Если вы планируете провести свадебное торжество в необычном месте либо на природе за городом, то идеальным вариантом станет заказ кейтеринга. Главное, найти настоящих профессионалов, поскольку гости обращают особое внимание на приготовленные блюда и сервировку стола, поэтому, чтобы свадьба удалась, все должно быть на высшем уровне. Воспользуйтесь рекомендациями по выбору кейтеринга и у вас все получится.

Шаг 1: тип кейтеринга и количество гостей

На первом этапе следует определиться с количеством приглашенных на свадьбу, чтобы в итоге еды хватило на всех. Если вы планируете масштабное торжество, то обращайтесь в ту фирму, которая имеет опыт в организации таких мероприятий. Тип кейтеринга следует выбирать в зависимости от тематики свадьбы, если вы планируете провести праздник традиционно, уместно будет заказать обслуживание с европейской рассадкой и круглыми столами, вмещающими 5-8 человек. Если количество приглашенных небольшое, можно заказать бранч, что подразумевает наличие в меню преимущественно легких закусок и напитков.

Шаг 2: рекомендации знакомых

Лучше выбирать кейтеринговую фирму, исходя из отзывов знакомых, но если таковых нет, обратите внимание, как работает выбранная компания. В первую очередь вам должны предложить дегустацию блюд. Отметим, что многие организаторы свадеб уже сотрудничают с кейтеринговыми компаниями, в таком случае выбирать будет легче.

Шаг 3: Что входит в стоимость услуг

Кейтеринг не подразумевает только приготовление и подачу блюд, специалисты возьмут на себя обязанности по оформлению места проведения, а также его уборке по завершении праздника. Поэтому важно знать, что именно уже входит в стоимость, а что нужно будет оплатить дополнительно. Обычно в стоимость кейтеринга входит работа обслуживающего персонала, оформление территории, фуршет и торт. Вы можете внести любые изменения и обсудить с сотрудниками компании окончательную стоимость услуг.

Шаг 4: Предварительная дегустация блюд

При дегустации следует оценить:

• подачу блюд и качество сервировки;
• работу персонала;
• качество и вкус приготовленных блюд.

Шаг 5: обратите внимание на нюансы

Специалисты в сфере кейтеринга всегда наблюдают за новинками и готовы предложить оригинальные идеи. Воспользуйтесь услугами нашей фирмы «Бонап-арт» и ваше свадебное торжество или любой другой праздник гарантировано пройдет на высшем уровне.